シングルモルト 12年

Patrick’s Sour

  • 投稿者 : BM-DEMO
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レシピ

材料
分量
ブッシュミルズ シングルモルト12年
45ml
自家製濃縮スタウトシロップ(※)
20ml
フェルネットブランカ
5dash
レモンジュース
15ml
卵白
15ml

（濃縮スタウトシロップ）
一晩冷凍したスタウトをゆっくり解凍しながら、溶け出した前半の半分量だけ取り出し、そこに同量のグラニュー糖を加える。

つくり方

シェーカーに全ての材料を注ぎ、氷を入れて長めにシェーク。グラスに注ぐ。